Confettura Extra Di Gelsi
La confettura extra di Gelsi Neri di Natural Frutta è realizzata utilizzando esclusivamente Gelsi Neri Siciliani.
La frutta, i gelsi neri vengono accuratamente selezionati, la quantità di Gelsi Neri è altissima, così da garantire una confettura di gelsi Neri Extra. La nostra confettura di Gelsi neri extra prevede l'utilizzo di 90 grammi di gelsi per ogni 100 grammi di prodotto, ciò permette di avere un rpodotto più naturale e con pochissimo zucchero.
Inoltre, la lavorazione in "bolla di concentrazione sottovuoto" a basse temperatura permette di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche dei gelsi neri utilizzati.
Prodotto SENZA aggiunta di pectina.
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INGREDIENTI: gelsi, zucchero, succo di limone
FRUTTA UTILIZZATA 90 gr per 100 gr di prodotto ottenuto +/- 5 gr
ZUCCHERI TOTALI 60 % in BRIX +/- 3
VALORE ENERGETICO per 100 gr di prodotto 187 Kcal / 782kj
PROTEINE 0.1 gr
CARBOIDRATI 45gr di cui zuccheri 45 gr
GRASSI 0,1 gr
FIBRE 2,9 gr
Peso Netto 240 g
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